Pegue a farinha e o sal, e misture.
Acrescente água aos poucos na farinha e misture com as mãos até a massa ficar maleável e sem grudar nas mãos. Caso a massa fique muito mole, acrescente mais farinha.
Faça bolinhas com a massa e, após fazer as bolinhas, aperte-as com um dedo para formar um furo.
Preencha esse furo com margarina(também pode usar queijo ou presunto), e depois enrole as bolinhas.
Frite por 3 minutos(ou até as bolinhas ficarem douradas) na frigideira com óleo suficiente para cobrir as bolinhas.
Após fritar, coloque em um prato com papel toalha ou guardanapo, e após escorrer o óleo, sirva.