Prepare o molho misturando o shoyo e o amido de milho num copo.
Coloque a mistura e o restante dos ingredientes do molho numa panela mexendo até engrossar.
Tempere o peito de frango com amido de milho e sal, jogue no molho preparado até cozinhar.
Depois coloque os pimentões, a cebola e o champignon mexendo até abrir fervura coloque o salsão e mexa.
Coloque todo o preparado numa travessa e jogue o amendoim por cima enfeitando.