Derreter a manteiga, após derretida refogue o alho e a cebola ralada.
Quando o alho estiver dourando acrescente o creme de leite e a maionese, acrescente sal a gosto.
Assim que iniciar a fervura acrescente a mussarela ralada e mexa até derreter.
O molho estará pronto quando a mussarela estiver derretida.