Reserve o catupiry para quando o pão estiver pronto.
Coloque no liquidificador todos os ingredientes menos o queijo ralado e o fermento, bata por 2 minutos aproximadamente.
Em uma vasilha plástica coloque a farinha de trigo, o queijo ralado e o fermento biológico.
Misture tudo e acrescente o líquido do liquidificador.
Misture novamente até ficar uma massa bem homogênea.
Unte 2 formas médias com manteiga ou margarina e farinha de trigo.
Despeje a massa nas formas e deixe descansar por 2 horas.
Leve ao forno por 40 minutos ou até enfiar um palito e sair limpo.
Retire do forno e deixe esfriar.
Abra a massa ao meio e distribua o catupiry.
Coloque a outra parte do pão por cima, polvilhe com queijo ralado se quiser e sirva.