Primeiramente frite no azeite a cebola, o alho, a salsinha e o caldo desejado.
Depois de tudo refogado, coloque a água e o pão e deixe começar a ferver.
Desligue o fogo e reserve, espere esfriar.
Enquanto isso em outra panela cozinhe os legumes de sua preferência.
Assim que estiver tudo cozido, bata no liquidificador a outra parte que contém o pão.
Coloque todos os ingredientes em uma panela maior e deixe ferver.
Bom apetite.