Ponha a água em uma panela para ferver.
Quando levantar fervura ponha o sal e o macarrão e deixe cozinhar por 6 minutos.
Escorra e reserve.
Enquanto isso derreta a margarina em uma panela.
Adicione a farinha de trigo mexendo bem.
Ponha o leite e mexa até ficar lisinho.
Adicione o iogurte, o caldo de legumes e a pimenta, mexa.
Adicione as tiras de blanquet.
Mexa até ferver e engrossar.
Adicione o macarrão, encorpore e desligue o fogo.
Sirva quente.
obs: cozinhar o molho em fogo medio/baixo Se desejar você pode colocar mais coisas como legumes, frango, queijos.