Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos.
Utilize uma frigideira para fritar as panquecas, unte com um fio de óleo e leve ao fogo até aquecer.
Pegue uma porção de massa e coloque na frigideira.
Deixe dourar por baixo em seguida vire do outro lado e deixe dourar.
Use o molho e recheio de sua preferência.