Aqueça o forno.
Forre uma assadeira com papel-alumínio.
Bata os biscoitos no liquidificador, transformando- os em farinha (deve render 2 xícaras de chá).
Misture a farinha de biscoito com o queijo e reserve.
Misture sopa de cebola com o creme de leite e passe os filés ou os cubos de frango, envolvendo-os bem.
A seguir, passe cada pedaço pela mistura de farinha de biscoito e queijo e arrume-os na assadeira.
Leve ao forno forte por 45 minutos ou até dourar.