Deixe a carne seca de molho por 12 horas.
Cozinhe na panela de pressão por 40 minutos.
Corte em cubos e frite o bacon, a linguiça, o alho e a cebola por 5 minutos ou até dourar.
Adicione a ervilha e frite por mais 3 minutos.
Adicione 1 litro de água e espere pegar pressão.
Apos pegar pressão cozinhe por 25 minutos.
Espere a pressão sair, abra a panela e adicione o cheiro-verde.
Bom apetite!