Aquecer o forno por 20 minutos.
Descascar as batatas.
Colocar uma quantia razoável de azeite em uma travessa redonda de vidro.
Partir as batatas ao meio e colocar na travessa.
Colocar mais uma quantidade razoável de azeite em cima das batatas.
Colocar uma pitada de orégano.
Colocar uma pitada de molho de pimenta knorr.
Colocar as cebolas e os pimentões.
Misturar tudo delicadamente.
Cobrir com papel alumínio.
Levar ao forno por mais ou menos 1 hora e meia, dependendo de cada forno.