No liquidificador, bata bem o leite com o milho verde escorrido.
Acrescente o óleo de soja, o creme de cebola e os ovos, bata bem.
Em uma vasilha, despeje a mistura. Acrescente aos poucos o trigo e o fermento, mexendo bem com uma colher.
Em uma assadeira grande de vidro untada com óleo de soja, despeje a mistura preparada.
Cubra a massa com o queijo prato ralado grosso. Em seguida, coloque os tomates picados, a cebola picada, o orégano e a salsinha.
Preaqueça o forno por 10 minutos, em temperatura média (180ºC).
Asse por aproximadamente 40 minutos. Recomenda-se que seja espetado um palito de dentes antes de desligar o forno, para verificar se está assado.