Coloque os ovos, leite, óleo, sal e salsinha no liquidificador e bata bem.
Depois adicione a farinha de arroz e o amido de milho, bata e reserve.
Em uma panela doure a cebola com o alho e os tempero que preferir, adicione o brócolis e refogue, reserve.
Volte para a massa que está no liquidificador e adicione o fermento e bata mais um pouco apenas para misturar.
Unte uma forma com óleo ou margarina e farinha de arroz, despeje a metade da massa, distribua o recheio e despeje por cima a outra metade da massa.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC e asse por aproximadamente 30 minutos.
Se preferir polvilhe com queijo ralado antes de assar.