Coloque o ovo na caneca e bata bem com um garfo.
Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o suco de morango e bata mais.
Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até encorpar.
Coloque em duas xícaras e leve ao micro-ondas por quatro minutos em potência máxima.