Refogue o alho e a cebola.
Pique o tomate e a cebolinha verde e coloque junto da cebola e alho.Coloque o colorau.
Acrescente a mortadela ralada, o milho e o sal e refogue.
Coloque 1 copo de água quente e leite, deixe cozinhar até que fique um molho consistente.
Forre uma forma refratária com os pães.
Coloque uma camada do recheio e cubra com queijo.
Coloque outra camada de pão e o restante do recheio.
Cubra com queijo e salpique orégano por cima, regue com um fio de azeite.
Leve ao forno por 15 minutos.