Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas, o creme de leite e o fermento.
Desligue a batadeira e misture o açúcar e a farinha.
Bata por 2 minutos na batedeira.
Desligue a batedeira e acrescente as claras, mexendo sem bater.
Leve para assar em forma untada e forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos.
Misture os ingredientes e reserve (não é necessário levar ao fogo).
Misture os ingredientes e reserve.
Depois que o bolo assar, desenforme em um prato.
Com uma faca grande, corte o bolo ao meio.
Envolva o fundo e as laterais da forma usada para assar o bolo com um plástico.
Coloque uma parte do bolo na forma.
Regue a primeira parte do bolo com a metade da calda.
Acrescente todo o recheio e espalhe.
Coloque a outra parte do bolo e regue com a calda que sobrou.
Cubra o bolo dentro da forma com papel alumínio e deixe na geladeira por uma noite.
No dia seguinte desenforme o bolo em um prato bem bonito e cubra conforme sua preferência.