Cozinhe o macarrão em 1 litro de água com 1/2 colher de sal e 1 fio de óleo.
Escorra o macarrão e passe rapidamente na água fria.
Frite a cebola e o alho no azeite.
Junte o macarrão e misture.
Adicione a cenoura triturada, o sachê e o sal e misture.
Jogue o óregano por cima.
Fica melhor ainda servido com calabresa frita.