Cozinhe os pedaços grandes de abóbora sem casca em pouca água para não encharcar muito e escorra.
Bata no liquidificador os ovos, abóbora, leite, sal, açúcar e óleo.
Passe para uma vasilha grande e acrescente o fermento (sem mexer) deixando crescer por 20 minutos.
Em seguida vá acrescentando o trigo até dar o ponto de pão.
Colocar em uma vasilha para crescer por aproximadamente 1 hora.
Unte uma forma ou formas individuais com manteiga e trigo.
Divida a massa em 3 partes, faça os pães sovando bem com ajuda de um rolo .
Enrole cada pão como rocambole.
Coloque na forma e deixe crescer por mais 1 hora ou dobrar de volume.
Asse em forno desta forma: Inicia com 230ºC nos primeiros 30 minutos e depois abaixe para 200ºC até ficar coradinho.
Pode passar gema, mas eu não passei.
Pode também passar margarina e açúcar por cima, assim que sair do forno. Passei apenas no pão do meio e ficou uma delícia.
Dica: Para crescer bem a massa,se o tempo tiver frio, liga o forno, quando esquentar apague e coloque a massa coberta com plástico e um pano de cozinha por cima. Eu coloquei saquinho plástico desse comprado para armazenar verduras. Deixe crescer novamente já na forma que vai assar