Name: Lasanha da Márcia
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 200 g de presunto fatiado; 200 g de mussarela fatiado; 250 g de massa para lasanha; 1 colher de óleo; 2 dentes de alho amassados; 1 cebola ralada; 300 g de carne moída; 200 g de molho pronto de tomate (tipo pomarola); Sal e pimenta a gosto; 1 pacote creme de cebola; 1 caixa de creme de leite; 4 colheres de requeijão

Lasanha da Márcia

5/5 (1 avaliaçõ)

Por Márcia Castilho

60 min

Ingredientes (8 porções)

200 g de presunto fatiado
200 g de mussarela fatiado
250 g de massa para lasanha
1 colher de óleo
2 dentes de alho amassados
1 cebola ralada
300 g de carne moída
200 g de molho pronto de tomate (tipo pomarola)
Sal e pimenta a gosto
1 pacote creme de cebola
1 caixa de creme de leite
4 colheres de requeijão

Modo de preparo

Passo 1 : Molho branco:

Dissolva o creme de cebola no leite e leve ao fogo, mexendo o tempo todo.

Passo 2 :

Quando estiver fervendo acrescente o requeijão, após engrossar apague o fogo.

Passo 3 :

Misture o creme de leite e reserve.

Passo 4 : Molho vermelho:

Coloque o óleo na panela.

Passo 5 :

Acrescente o alho e a cebola e deixe dar uma fritadinha.

Passo 6 :

Acrescente a carne moída, o sal e temperos.

Passo 7 :

Quando a carne estiver pronta coloque o molho de tomate e deixe ferver.

Passo 8 : Montagem:

Em uma refratário grande coloque uma camada de molho a bolonhesa, massa para lasanha, presunto e mussarela, molho branco, massa para lasanha presunto e mussarela e termine com molho a bolonhesa.