Prepare normalmente o macarrão, em uma panela cheia de água com uma pitada de sal e fio de azeite. Quando estiver pronto, reserve.
Em uma panela pequena adicione o leite, o trigo , orégano e o queijo.
Misture bem até formar o creme, em fogo médio, e mexendo sempre.
Com o molho pronto, basta colocar a porção do macarrão em um refratário, adicionar o queijo por cima, o queijo ralado, catchup e orégano.