Leve ao fogo o óleo e o leite juntos.
Coloque em uma vasilha o polvilho e o sal.
Quando o leite com o óleo estiverem fervendo despeje por cima do polvilho com cuidado e mexa bem.
Junte os ovos e a água aos poucos até dar ponto de pasta grudenta grossa.
Mexa com a mão mesmo pois fica pesada para batedeira.
Coloque a massa em um saco de confeitar e faça o formato que quiser de biscoito na assadeira.
Leve para assar até dourar.