Deixe o arroz de molho com o copo de leite.
Coloque no liquidificador, junte os ovos, o queijo ralado, o tablete de caldo de frango, o óleo e o fermento.
Bata bem por cinco minutos e reserve.
Cozinhe o peito de frango, pique miudinho ou passe pelo processador.
Junte ao frango a azeitona, o cheiro verde e sal a gosto.
Unte e polvilhe uma assadeira.
Coloque a metade da massa, espalhe o recheio e forre com muçarela.
Coloque catupiry e cubra com o restante da massa.
Polvilhe queijo ralado e orégano.
Asse por trinta minutos aproximadamente.