Dissolva o amido de milho em um copo de leite e leve ao fogo junto com o restante do leite.
Acrescente a margarina, o queijo parmesão ralado, sal a gosto mexendo até engrossar.
Coloque o creme de leite.
Coloque o creme em um refratário.
Cubra com as rodelas de calabresa, os tomates picados, a cebola picada e azeitonas.
Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.
Ao retirar do forno cubra com a mussarela ralada e leve por 5 minutos para gratinar.