Bolo de morango com limão
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Foto : Maria Luiza
Por MAIRA DE OLIVEIRA VALADARES

Ingredientes (15 porções)

Para a massa

Recheio e a cobertura mousse de limão

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Despeje um pacote de massa de bolo em uma tigela e o outro pacote em outra tigela.

Passo 2 :

Em uma massa acrescente o pó de gelatina de morango e na outra massa o pó de gelatina de limão.

Passo 3 :

Siga as instruções da embalagem da massa de bolo, a única diferença é que você vai acrescentar a gelatina.

Passo 4 :

Ou seja, você vai fazer dois bolos, um de limão e um de morango.

Passo 5 :

Faça isso em formas iguais, pois eles serão colocados um sobre o outro.

Passo 6 :

Após as duas massas terem sido assadas, desenforme uma, reserve e passe para fazer o recheio e a cobertura.

Passo 7 :

No liquidificador, acrescente a lata de creme de leite sem soro e a de leite condensado.

Passo 8 :

Bata ate ficar uniforme (isso acontece rápido).

Passo 9 :

Despeje o suco dos limões e bata muito pouco no liquidificador para ficar firme.

Passo 10 :

Você vai observar que a mistura ficou firme, se continuar a bater ela vai ficar líquida novamente.

Passo 11 : Montagem do bolo:

Por cima da primeira massa, coloque um pouco da mouse de limão.

Passo 12 :

Coloque a outra massa por cima e cubra todo o bolo com a mousse de limão.

Passo 13 :

Para enfeitar pode-se colocar raspas de limão e morangos.

Passo 14 :

O bolo fica muito divertido se for feito com fôrma para bolo xadrez.

Passo 15 :

Guarde o bolo em geladeira, em recipiente fechado para evitar que ele resseque.

Passo 16 :

As crianças adoram.

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