Deixe o feijão de molho em água quente para amolecer mais rápido.
Descasque as batatas, pique em cubos médios/pequenos e leve para cozinhar em panela normal com água e sal. Cozinhe o feijão na pressão com o caldo de carne por 15 minutos. Em outra panela cozinhe o macarrão também com água e sal. Escorra o feijão e bata no liquidificador com a salsinha e 3 xícaras de água (eu usei a própria água que cozinhei o feijão). Junte ao macarrão e batata e deixe engrossar. Pronto. Coloque o queijo ralado no prato se quiser.