Filé ao molho gorgonzola
Por Samoel Oliveira Moraes

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Tempere o filé com o sal (alho opcional).

Passo 2 :

Grelhe em uma frigideira ou chapa( deixar mau passado), e coloque numa travessa de vidro.

Passo 3 : Molho:

Junte o gorgonzola e o creme de leite e leve ao micro-ondas até o queijo derreter.

Passo 4 :

Jogue sobre o filé.

Passo 5 :

Sirva com torradas ou arroz com brócolis.

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