Corte a carne em pequenos cubinhos.
Descasque as batatas e divida-as em 4 rodelas cada.
Em uma panela de pressão, coloque 1 fio de óleo e a carne, mexa um pouco até que comece a soltar a água.
Depois deixe refogando em fogo alto na própria água até secar.
Enquanto a carne seca, coloque os 2 copos de água para ferver.
Depois de já fervida a água, dissolva os cubos de caldo de carne em um pouco desta água.
Quando a água da própria carne tiver secado, acrescente mais um pouco de óleo e mexa, para que ela doure (mais ou menos 5 minutos).
Acrescente os cubos de caldo de carne já dissolvidos, o restante da água, o molho de tomate e as batatas, feche a panela.
Cozinhe em fogo médio por 20 minutos após pegar pressão.
Depois de cozida, caso tenha ficado muito caldo, deixe ferver um pouco com a panela aberta para engrossar o caldo.
Obs.: Há variação do tempo de cozimento entre uma panela de pressão e outra, após 15 minutos dê uma olhada, para não correr o risco de queimar a carne.