Bata no liquidificador os ovos e o açúcar.
Em seguida acrescente a manteiga e bata mais um pouco.
Vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo e bata bem.
Adicione o leite, bata, coloque em uma vasilha.
Por fim coloque o fermento em pó e misture bem devagar.
Em uma forma untada e enfarinhada, coloque a mistura do bolo e jogue por cima pedaços de ameixa em calda sem caroço.
Leve ao forno para assar e enfie uma faca para ver se está pronto, se sair limpinha retire do forno.
Para a cobertura eu usei meia lata de leite condensado com ameixas em pedaços.
Levei ao fogo até desgrudar do fundo e cobri com castanha-do-pará em pedaços.