Espaguete à carbonara
Foto : Augusto Rodrigues
Por Augusto Rodrigues

Ingredientes (2 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe o espaguete na água fervente com sal até que fique 'al dente'. Enquanto isso, frite o bacon na própria gordura e reserve.

Passo 2 :

Em um recipiente, bata ligeiramente com o auxílio de um garfo os ovos com o creme de leite e o parmesão. Escorra bem a água do espaguete e leve-o de volta para a panela com a mistura de ovos e misture delicadamente. Deixe cozinhar por 2 minutos no fogo baixo.Por fim coloque o bacon frito e sirva em seguida.

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