Panqueca americana integral

Modo de preparo

1. Coloque os ingredientes no liquidificador, começando pelos líquidos e deixando de fora o fermento.
2. Bata tudo até a mistura ficar homogênea.
3. Após, adicione o fermento e misture à massa.
4. Use uma frigideira antiaderente, em fogo médio, coloque um fio de óleo, despeje a massa em pequenas porções, cerca de uma concha de tamanho médio.
5. Quando a massa formar bolhas em toda parte superior é hora de virar e deixar dourar o restante.
6. Pronto, basta adicionar a cobertura desejada.