Faça um brigadeiro mole (com o leite condensado, a manteiga e o chocolate) e reserve.
Bata 2 claras em neve e acrescente o açúcar.
Abra a lata de creme de leite (gelado), despeje o soro no brigadeiro e o creme no suspiro.
Misture bem o brigadeiro e misture bem o suspiro.
Forre um refratário com o brigadeiro, acrescente nele as uvas (bem lavadas e misturadas). Empurre para afundar de leve no chocolate.
Cubra com o suspiro.
Decore com uvas como quiser.
Leve à geladeira por uns 30 minutos antes de servir.
Se não tiber uvas thompson (sem caroço) use as Itália, cortadas ao meios, depois de retirados os caroços.