Em um recipiente, bater o ovo com o açúcar.
Acrescente a nata e a manteiga e misture novamente.
Vá acrescentando a maizena aos poucos até dar ponto para enrolar.
Acrescente o fermento.
Faça bolinhas e coloque em assadeira untada com manteiga.
Leve para assar em forno preaquecido (220ºC).