Misture bem todos os ingredientes.
Amasse com as mãos até a massa desgrudar.
Se for necessário, polvilhe mais um pouco de farinha.
Coloque-a para descansar por cerca de 20 minutos, em lugar quente, coberta com um pano.
Abra a massa com um rolo, em uma superfície levemente enfarinhada.
Ligue o forno em temperatura média (180° graus).
Jogue, um pouco de farinha sobre uma assadeira redonda, coloque a massa espalhe um pouco do molho e leve ao forno pré-aquecido por 12 minutos.
À seguir, cubra com o recheio e retorne ao forno para gratinar.
Bata os 4 primeiros ingredientes.
Aqueça o óleo e acrescente o molho do liquidificador.
Deixe o molho reduzir em fogo baixo.