Bata o leite no liquidificador com 1/3 da lata de milho verde. Coe para retirar as casquinhas.
Dissolva a maizena em um pouco de leite.
Em seguida, refogue a cebola e o alho e coloque o milho verde restante.
Adicione o leite, deixe esquentar e adicione a maizena dissolvida no leite.
Acerte o ponto de creme conforme o seu gosto. Lembre-se de que quando ele esfria, fica um pouco mais grosso.
Coloque sal a gosto, rale um pouco de noz moscada e por último a salsinha picada.
Está pronto para servir. Fica muito bom com frango e também com peixe.