No liquidificador, misture aos poucos o conhaque, licor de cacau, leite condensado, creme de leite, açúcar e o gelo.
Bata até ficar cremoso e vá despejando numa vasilha grande.
Repita o processo até acabarem todos os ingredientes e acerte o ponto da amarula a gosto (mais doce, mais fraco, etc).
Rende cerca de 5 litros.