Junte o leite condensado, o leite, o conhaque e as gemas em uma panela e leve ao fogo, mexendo até engrossar.Reserve para amornar.
Enquanto isso, dissolva e desidrate a gelatina, seguindo as instruções da embalagem.
Junte tudo com o creme de leite, os bombons e as claras em neve.
Coloque em taças e deixe na geladeira. Quando for servir, coloque pedaços do bombom, em cada taça.