Misture a farinha, o açúcar e o fermento em pó em uma tigela.
Depois despeje metade da mistura em uma forma untada somente com margarina.
Espalhe as fatias da fruta escolhida, depois polvilhe com a canela e açúcar. Por último cubra com o resto da mistura de farinha.
Bata os ovos, leite, açúcar e margarina no liquidificador ou mix de 3 a 5 minutos. Então despeje tudo na foma, por cima da primeira mistura. Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos.