Ligue o forno em temperatura 180ºC e deixe aquecer por 15 minutos enquanto prepara a massa.
Peneire a farinha de trigo e o fermento, reserve.
Pique as maças miudinhas e reserve.
Bata no liquidificador o óleo, o leite e o açúcar, reserve.
Unte uma forma com margarina e polvilhe açúcar.
Junte as maçãs picadas na farinha e misture-as.
Acrescente o creme batido no liquidificador e misture tudo delicadamente.
Derrame na forma e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos.
O ponto é quando espetar uma faca no bolo ela sair limpa.
A massa crua fica com aparência pesada, mas é assim mesmo pois a maçã solta água no cozimento.
Os ovos não fazem falta alguma no bolo, ele é maravilhoso!