Bata o leite, ovos e o óleo no liquidificador.Adicione açúcar e o sal e bata mais um pouco.
Despeje a mistura em uma vasilha.
Adicione o trigo uma xícara por vez misturando.
Adicione o fermento e misture.
Coloque linhaça, chia e outros cereais a gosto até encher a xícara e adicione à massa mexendo até ficar homogênea.
Despeje em forma untada e polvilhada com trigo.
Asse em forno a 160ºC por 35 minutos e a 180ºC para dourar por mais 10 minutos.
O tempo pode variar de forno para forno.