Colocar em uma panela o açúcar, depois os morangos com o suco de limão e os cravos-da-índia.
Levar ao fogo alto até ferver, depois fogo médio até o final, mexendo de vez em quando.
Cozinhar até que os morangos estejam molinhos, o que leva uns 15 minutos.
Passado esse tempo acrescente o amido de milho, mexa mais um pouco e desligue.
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