Name: Hambúrguer especial do Marshall de How I Met Your Mother
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída; 150 g de creme de cebola; 1 ovo; Salsinha picadinha a gosto; 1 colher (sopa) de farinha de rosca; 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça; Pimenta-do-reino a gosto; 150 g de queijo prato em pedaços finos (para rechear)

Hambúrguer especial do Marshall de How I Met Your Mother

Foto : TudoGostoso

Por TudoGostoso

90 min

Ingredientes (12 porções)

1 kg de carne moída
150 g de creme de cebola
1 ovo
Salsinha picadinha a gosto
1 colher (sopa) de farinha de rosca
2 colheres (sopa) de farinha de linhaça
Pimenta-do-reino a gosto
150 g de queijo prato em pedaços finos (para rechear)

Modo de preparo

Passo 1 :

Junte todos os ingredientes numa tigela (menos o queijo) e amasse bem, até virar uma massa homogênea.

Passo 2 :

Pegue uma porção de carne e, com a ajuda de um plástico, abra um hambúrguer fino e grande coloque o queijo no meio, abra outra porção e coloque por cima, feche apertando bem dos lados e corte com um cortador redondo de 10cm de diâmetro mais ou menos. Faça isso com toda a massa de carne.

Passo 3 :

Numa assadeira untada com bastante azeite, coloque os hambúrgueres, e leve ao forno médio para assar. Deixe por 20 minutos, vire-os e deixe mais 10 minutos.