Coloque os anéis de lula ainda congelados de molho na água fria por 5 minutos, escorra.
Cozinhe a lula em água fervente por cerca de 1 minuto. Não deixe por mais tempo se não fica borrachuda. Escorra bem e reserve.
Corte o alho em fatias finas e refogue na margarina até ficar dourado. Corte meio pimentão em fatias finas e junte ao alho, acrescente a lula coloque em fogo baixo e deixe dourar por uns 3 minutos, tempere com o sal e pimenta branca a gosto. Coloque o tomate, não deixe que ele desmanche acrescente a cebolinha e desligue.
Ferva dois litros de água com azeite e sal, quando a água estiver fervendo desligue e coloque o bifum por cerca de 1 minuto, mexa com um garfo para ver o ponto. Escorra, junte ao molho e sirva.