Name: Pizza Bife
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 quilo de alcatra em bifes; sal a gosto; pimenta-do-reino; 400 g de queijo muçarela; 400 g de presunto fatiado; 3 cebolas cortadas em rodelas finas; 4 tomates cortados em rodelas finas; 1 caixa de molho de tomate pronto; 200 g de muçarela ralada

Pizza Bife

Por angela maria

60 min

Ingredientes (6 porções)

1 quilo de alcatra em bifes
sal a gosto
pimenta-do-reino
400 g de queijo muçarela
400 g de presunto fatiado
3 cebolas cortadas em rodelas finas
4 tomates cortados em rodelas finas
1 caixa de molho de tomate pronto
200 g de muçarela ralada

Modo de preparo

Passo 1 :

Tempere os bifes com sal e a pimenta.

Passo 2 :

Reserve os bifes.

Passo 3 :

Em um refratário já untado com azeite faça camadas da seguinte forma: molho de tomate pronto, bifes, fatias de presunto, muçarela, cebolas e orégano, alternando as camadas. Termine com muçarela ralada e um tomate de decoração.