Corte o peito de frango em filés, tempere com sal, pimenta-do-reino, colorau, alho e limão.
Misture a maionese de sua preferência ao requeijão ralado.
Em outra travessa coloque a farinha de rosca.
Passe o frango na maionese e depois na farinha rosca e leve para fritar em óleo quente.
Se quiser misturar um pouco de milharina na farinha de rosca também fica muito bom.
Bom apetite.