Triture os três pacotes de biscoitos maisena no liquidificador até ficar uma farinha, coloque num refratário de vidro (tipo marinex).
Junte a manteiga derretida e faça uma farofa.
Espalhe a farofa no refratário até cobri-lo com uma camada não muito fina, também nas laterais, até forrar completamente o refratário.
Leve ao forno baixo, já pré-aquecido, por uns 5 minutos, só para selar a massa.
Escolha o creme que ficará na base, comece com o ele e já coloque-o no refratário, assim segue com os subsequentes, não deixe esfriar para colocar, pois ele endurece, chegou no ponto tire da panela e coloca no refratário.
Coloque os morangos picados, o açúcar, a água e o suco de limão numa panela e leve-os ao fogo, mexendo até formar geleia ralinha.
Escorra os morangos, reserve o caldo.
Coloque os morangos do liquidificador e bata com o leite condensado.
Leve ao fogo sempre mexendo até desgrudar do fundo da panela (tipo ponto de brigadeiro).
Coloque o creme de leite, mexa tudo e espere o primeiro sinal de fervura, desligue.
Coloque no refratário com a massa.
Coloque o leite condensado na panela, leve ao fogo sempre mexendo até desgrudar do fundo da panela (tipo ponto de brigadeiro).
Coloque o creme de leite mexa tudo e espere o primeiro sinal de fervura, desligue.
Coloque no refratário em cima do primeiro creme.
Coloque um pouco do leite condensado na panela e o chocolate em pó, mexa até dissolver.
Acrescente o restante do leite condensado, leve ao fogo sempre mexendo até desgrudar do fundo da panela (tipo ponto de brigadeiro).
Coloque o creme de leite mexa tudo e espere o primeiro sinal de fervura, desligue.
Coloque no refratário em cima do primeiro creme.
Em uma panela coloque as claras e o açúcar leve ao fogo baixo, mexa por aproximadamente 3 minutos.
Coloque na batedeira e bata em velocidade máxima por uns 5 minutos.
Espalhe o merengue em cima dos cremes com uma colher, fazendo picos.
Agora é só colocar na geladeira por 2 horas e saborear.
Leve o refratário ao forno pré aquecido em temperatura máxima por 5 minutos até que o merengue fique queimadinho.
Espere 30 minutos para colocar no congelar por mais 15 minuto.s
Jogue a geleia de morango por cima, um pouco da farofa, chocolate em pó, ou barrinhas de chocolate.
Coloque na geladeira por mais 1 hora.
Delicie-se!