Bata as claras em neve e separe.
Bata bem as gemas, o açúcar, o óleo.
Diminua a velocidade da batedeira e acrescente o leite morno,o chocolate, a farinha de trigo.
Desligue a batedeira e acrescente o o fermento em pó.
Forre uma forma com papel alumínio não precisa untar (forma 30x20 cm em média).
Ferva o leite com o chocolate em pó.
Misture todos os ingredientes.
Leve ao fogo.
Cozinhe bem até tirar todo gosto de cru do amido.
Cubra com papel filme e deixe esfria pode colocar na geladeira e usar no outro dia.
Acrescente o chantílly já batido antes, e bata com o batedor de massa pesada, acrescente os bombons ou os outros ingredientes.
Corte o bolo em três partes, molhe com a calda.
Com o próprio recheio e raspas de chocolates, ou com chantilly.