Galinha Escabelada
Por Angela Francisca de Lima

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Picar o peito e cubos, os temperos e depois coloque em uma panela.

Passo 2 :

Misture todos os temperos, e coloque o óleo e sal.

Passo 3 :

Deixe no fogo até ficar cozida, pode colocar um pouco de água.

Passo 4 :

Quando estiver pronto (a carne bem sequinha), coloque em uma travessa e acrescente o requeijão e a batata palha.

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