Tempere a carne e deixa de 1 dia para outro.
No dia seguinte: coloque óleo na panela de Pressão, coloque bacon e frite-o.
Depois coloque o alho, a cebola e os outros temperos que você quiser.
Frite a carne com os temperos até ficar bem gostoso.
Coloque para cozinhar por 25 minutos e pronto, só colocar o cheiro-verde e coentro.
Sirva com arroz branco e uma salada.
Obs.: Quando der 20 minutos colocar as batatas e a cenoura e deixe mais 5 minutos na pressão.