Em uma panela ferva 1 1/2 de água e acrescente 1 fio de óleo, em seguida coloque o macarrão.
Em outra panela, doure a cebola no azeite em seguida acrescente o palmito e doure ate ficar meio crocante.
Coloque o leite e o requeijão e mexa ate ferver, acrescente o sal a gosto.