Name: Pavê La Nani
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 medidas da lata de leite; 2 colheres de sopa de amido de milho; 3 ovos; 1 lata de creme de leite sem soro; 3 colheres de açúcar; 1 caixinha de morango lavados e picados ou outra fruta se preferir; 1 pacote de bolacha champanhe; Guaraná para umedecer as bolachas

Pavê La Nani

Por helaine

60 min

Ingredientes (20 porções)

1 lata de leite condensado
2 medidas da lata de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
3 ovos
1 lata de creme de leite sem soro
3 colheres de açúcar
1 caixinha de morango lavados e picados ou outra fruta se preferir
1 pacote de bolacha champanhe
Guaraná para umedecer as bolachas

Modo de preparo

Passo 1 :

Dissolva em uma panela o amido de milho no leite.

Passo 2 :

Acrescente o leite condensado e três gemas misturando em fogo brando até ferver e formar um creme.

Passo 3 :

Reserve o creme.

Passo 4 :

Bata as claras em neve.

Passo 5 :

Acrescente o açúcar aos poucos e continue batendo.

Passo 6 :

Logo após misture delicadamente o creme de leite.

Passo 7 :

Umedeça as bolachas no guaraná e vá formando camadas em um refratário da seguinte maneira: bolachas, creme de gemas, morangos, bolachas, creme de gemas, morangos, cobertura de claras, morangos para decorar.