Name: Salpicão de frango com creme de leite
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 peito de frango grande sem osso e sem pele; 2 pimentões vermelhos cortados em tiras finas; 2 pimentões amarelos cortados em tiras finas; 2 talos de salsão limpos; 2 cenouras grandes raladas no ralo grosso; 1 lata de creme de leite com soro; 1 vidro de maionese light; 1 pacote de batata palha; Caldo de galinha; Curry; Pimenta do reino; Cominho

Foto : TudoGostoso

O salpicão de frango com creme de leite é uma opção deliciosa e refrescante para uma refeição leve e saborosa. Este prato é uma mistura harmoniosa de sabores e texturas, combinando frango desfiado, legumes frescos e um toque suave de creme de leite. Uma dica valiosa: para manter a batata palha crocante e evitar que murche, adicione-a pouco antes de servir, garantindo aquele toque final de textura e sabor. Esse salpicão de frango com creme de leite é uma opção versátil, podendo ser servido como prato principal, acompanhamento ou até mesmo como recheio para sanduíches e wraps. Faça hoje mesmo essa receita de salpicão na sua própria casa: uma combinação perfeita para os dias mais quentes ou como uma opção leve e deliciosa em qualquer ocasião.

Por carla

Fácil
Custo médio
60 min
6 comentários

Ingredientes (4 porções)

1 peito de frango grande sem osso e sem pele
2 pimentões vermelhos cortados em tiras finas
2 pimentões amarelos cortados em tiras finas
2 talos de salsão limpos
2 cenouras grandes raladas no ralo grosso
1 lata de creme de leite com soro
1 vidro de maionese light
1 pacote de batata palha

Para temperar o frango

Caldo de galinha
Curry
Pimenta do reino
Cominho

Modo de preparo

Passo 1 :

Refogue o frango como de costume, acrescentado os temperos citados acima a gosto, espere esfriar e o desfie.

Passo 2 :

Num refratário coloque todos os ingredientes, acrescente um pouco de azeite de oliva.

Passo 3 :

Despeje o creme de leite e a maionese.

Passo 4 :

Corrija o sal.

Passo 5 : Dicas:

Para limpar o salsão raspe-o com a faca o puxe os fiapos, prefira os talos verdes claros são mais macios.

Passo 6 :

Coloque a batata palha pouco antes de servir, pois não murcham e se mantém crocantes.